|
 Sevgili Dostum http://nasibim.blogcu.com/ İftar bereketi etkinliğine ev Sahibliğini bana verdigi için teşekkür ederim.Sizlere iyi bir ev sahipliği yapmaya calısacagım.Haydi İftarımız,sahurlarımız yeni tariflerle şenlensin.Tariflerinizi bekliyoruz.. Katılım linklerini aşagıda listede bulabilirsiniz.
KATILIMCILAR: http://turkuaz70.blogcu.com/ http://baharhabercisiyim.blogcu.com/ http://nasibim.blogcu.com/ http://betul77.blogcu.com/ http://ruzun.blogcu.com/ http://gulgibiyim.blogcu.com/ http://telldolap.blogspot.com/ http://guldencehobi.blogcu.com/ http://zarifeden.blogcu.com/ http://bedaliza61.blogcu.com/ http://corcianaz.blogcu.com/ http://mucizenur.blogcu.com/ http://sohbetsevenler.blogcu.com/ http://askinadilenciyim.blogcu.com/ http://rufeydem.blogcu.com/ http://sevgipinari01.blogcu.com/ http://elele.blogcu.com/ http://kardelensiz.blogcu.com/ sessizgemi http://kadifece.blogcu.com/ http://www.onebenbirsey.blogspot.com/ http://selmahlc.blogcu.com/ http://cerkez57.blogcu.com/ http://gul1973.blogcu.com/ http://ebrar67.blogcu.com/ http://dilnisin.blogcu.com/ http://evimdesenlik.blogcu.com/ http://gelibolu17.blogspot.com/
http://yuxelce.blogspot.com/
http://edaca30.blogcu.com/
Sofranızın bereketi tükenmesin,herkesin ellerine sağlık
 SEVGİLİ ARKADAŞIMIZIN http://sevgipinari01.blogcu.com/ TARİFİ HANIMGÖBEĞİ TATLISI İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ Nasibim kardeşimizin düzenlediği,betül77 kardeşimizin ev sahipliği yaptığı etkinliğe hanımgöbeği tatlısı ile katılıyorum,umarım beğenirsiniz.Kendilerine çoook teşekkür ederim bu güzelliklerin ortaya çıkmasına vesile oldukları için ,Allah razı olsun! Tüm kardeşlerimin Ramazan ayı tatlı güzelliğinde geçsin inşaAllah! HANIMGÖBEĞİ TATLISI  MALZEMELER: 2 yumurta 2 su bardağı un 2 su bardağı su 100 gr.margarin ya da tereyağı ŞERBETİ İÇİN: 3 su bardağı şeker 2 su bardağı su 1/4 limon suyu Kızartmak için sıvı yağ  YAPILIŞI: Önce şerbeti yapılarak soğutulur.Bunun için şeker ve su biraz kaynayınca içine limon suyu konup ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.Bir tencerede margarin eriyince içine su konup kaynatılır,su kaynayınca azar azar un katılarak bir yandan da sürekli karıştırılır.Hamur toparlanınca hemen ocaktan alınıp biraz soğumaya bırakılır.Çünkü sıcakken yumurta eklenirse yumurtalar hamurun sıcaklığıyla pişebilir.Ilık hale gelince yumurtalar birer birer hamura güzelce yedirilir.Hamurdan küçük ceviz iriliğinde toplar yapılır,hafif yassıltıp serçe parmak az yağlanarak ortaları açılır.Bunlar soğuk yağın içine atılarak orta ateşte arkalı arkalı önlü kızartılır.Hemen soğuk şerbete alınarak yavaşça karıştırılarak şerbeti çekmesi sağlanır.Şerbetin içinde çok tutulmaz,çünkü tatlılar yumuşayabilir.İkinci partide kızartılacak hamurlar için yağın soğuması beklenmelidir,en azından yağ sıcak değil ılık olmalıdır. 

SEVGİLİ GÜLCAN ARKADAŞIMIZIN http://gelibolu17.blogspot.com/ TARİFİ
-
İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ http://betul77.blogcu.com arkadaşımın iftar bereketi daveti için,bende Orman kebabı,tarifimi vermek istiyorum. Orman kebabı. Malzeme: 1 kg.kemiksiz kuşbaşı kuzu eti, 1 orta boy soğan,2 orta boy havuç, 4 orta boy havuç, 100 gr.haşlanmış bezelye, 1 çorba kaşığı un,1,5 bardak su, tuz,kekik. Yapılışı: uygun boyda bir tencereye,etler ve ince kıyılmış, soğan koyulup,kavrulur.et suyunu çekene kadar pişirilir. un ilave edip karıştırıp,suyunu koyup kapağı kapatılır. 20 dk.pişmeye bırakılır(kısık ateşte) küp şeklinde kestiğimiz havuçlar ilave edilip 20dk.daha pişirilir.küp şeklinde kesip önceden kızarttığımız patatesler ilave edilir.bezelye ve suyu da koyulur.tuzuda atılıp,10 dk.daha pişirilir. kekik serpilerek servis yapılır. Afiyet olsun... (resim olmadığı için kusura bakmayın)

BU GÜLLAÇ DA EV SAHİBİNDEN YANİ BEN BETÜL 
Merhaba arkadaşlarım daha önceki günler tekrar tekrar denediğim halde birtürlü tarifimi ekleyememiştim kısmet son güne imiş. Bende ramazanda güllaçsız olmaz düşüncesi ile iftarımız için güllaç hazırladım.
   MALZEMELER
1 paket güllaç 1 kg şeker 2,5 kg süt 2 paket vanilin 2 adet damla sakızı Öğütülmüş ceviziçi Nar taneleri
Önce tencereye boşalttığımız sütü ısıtmaya başlıyoruz . Süt ılıklaşınca şekeri,vanilini ve damla sakızını içine ilave edip ara sıra karıştırarak erimesini bekliyoruz.Kaynamadan yeteri kadar ısınınca güllaç yapraklarını birer birer süte batırarak tepsiye seriyoruz.Her güllaç yaprağını süte batırıp ıslatıp tepsiye serdikten sonra üzerine kepçe ile süt ilave ediyoruz.Bu işlemi güllaç yapraklarımız bitene kadar sürdürüyoruz.Aralara da öğütülmüş cevizlerden serpiştiriyoruz.Güllaç yapraklarımız bitince kalan sütü üzerine dökerek bitiriyoruz.Ceviz ve nar taneleri ile süsleyerek soğumasını bekliyoruz.Güllacımız soğuduktan sonra servise hazırdır AFİYET OLSUN
 SEVGİLİ SELMA ARKADAŞIMIZIN TARİFİ
http://evimdesenlik.blogcu.com/
İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ
 www.nasibim.blogcu.com arkadaşımın düzenlemiş olduğu bu anlamlı etkinliğe davet aldım ve çok mutlu oldum .Şimdi bu durumda nasibim benim etkinliğim olan "gönülden gelen dizeler etkinliğinde" üyem bende onun düzenlemiş olduğu "iftar bereketi etkinliğinde"
onun üyesiyim aklıma bir atasözü geldi ama söylemeyeyim kesin yanlış bir yöne çekilir öyle değilmi ? Şimdi bu haftaki ev sahibimiz yani bizi sofralarında  agırlayacak olan arkadaşımız www.betul77.blogcu.com dur.Betül'cüm bu arada tanıştıgımıza çok memnun oldum,sevgilerimi sunnuyorum sana.  Çok pratik ,kolay ve şirin bir tarifle ilk haftay katılma istedim..  ŞİMDİ SIRA MALZEMELERDE
5 büyük boy patates 1su bardagı kısırlık bulgur limon, az domates salça, tuz, maydonoz. HAVUÇ SALATAMIZIN YAPILIŞI
 Evvela patatesleri güzelce yıkayıp haşlamaya bırakıyoruz ,haşlanıp sıcak sıcak kabukları soyulduktan sonra patataeslerin sogumasına fırsat vermeden içine ince bulgurumuzu ilave ediyoruz,sıcakken bulgurlar şişsin diye....sonra diğer malzemelerimizi ilave edip köfte gibi yuguruyoruz ve havuç şekli verip sevisimize yerleştiriyoruz.geniş kısımlarınada maydonoz yapraklarını ilave ediyoruz ve işte hem büyüklerin hemde çocukların yiyebileceği lezzetli ve şirin havuçlarımızı elde ediyoruz.. ne güzel anlattım değil mi..:)) SELMA SEZER
 SEVGİLİ ARKADAŞIMIZ KADİFECE-NİN TARİFİ http://kadifece.blogcu.com/
 Iftar bereketi etkinligi Sevgili nasibim.blogcu.com un baslatmis oldugu bu güzel etkinlige,sevgili betül77.blogcu.com un evsahibligi yaptigi iftar bereketine bende Ezogelin corbasiyla geliyorum betüsüme.Umarim begenirsiniz . Gelelim tarife. Malzemeler: 1 cay bardagi kirmizi Mercimek 1/2 cay bardagi ince Bulgur 1 bas Sogan 1y.k salca 5 Su b.Su tuz,nane,pulbiber ve tabiki siviyag Hazirlanisi: Tencerede siviyagila sogani kavuruyoruz ,salcayi da ilave edip biraz daha kavuruyoruz,sonra ayiklayip yikadigimiz mercimek ve bulguru ekleyuip biraz karistirip 5 su b.su ekleyip kaynamasini bekliyoruz.Kaynadiktan sonra kisik ateste devam pisiriyoruz.Pisince tuz,nane ve pulbiberi ekleyip mikserle püre yapiyoruz ve afiyetle iciyoruz.


SEVGİLİ ARKADAŞIMIZIN http://bedaliza61.blogcu.com/ TARİFİ
İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ | www.nasibim.blogcu.com arkadaşımızın düzenlediği www.betül77.blogcu.com arkadaşımızın ev sahipliği yaptığı iftar bereketi etkinliğine trabzon yöresinin otlu mısır ekmeğiyle katılıyorum.denerseniz beğeneceğinizden eminim. | OTLU MISIR EKMEĞİ



malzemeler: 2 kase mısır unu 1 kilo pırasanın yeşil kısımları(incecik doğranmış) 1 küçük kabak(rendeleyin.biraz da suyunu sıkıp ayırın.ekmeğe ıslaklık vermesin diye) 1 küçük havuç(rendeleyin) 1 küçük patates(rende) 1 küçük soğan(ince doğrayın) 2 yumurta yarım paket kabartma tozu nane 1 çay bardağı sıvı yağ su
yapılışı:
unu bir kaseye alın.sebzeleri arzuya göre naneyi yumurtayı yağı gerektiği kadar tuzu ilave edin.ılık suyla iyice karıştırın.suyu yavaş yavaş ilave edin.muhallebi kıvamında olsun.fırına koymadan önce kabartma tozunu ilave edip karıştırın ve yağlanmış tepsiye dökün.kızarıncaya kadar 170 derecede pişirin.biraz geç piştiği için üzerini aliminyum folyoyla kapatın.ekmeğin yanları hafif pembeleşince üzerini açın.kızarınca fırından çıkarın.sıcak olduğu kadar soğuk da çok zevkle yenir.ben sebze yemeklerinin yanında servis yaptığım gibi çayla da servis yaparım.deneyin sevginizi katmayı unutmayın ))))))) sevgilerimle

SEVGİLİ ARKADAŞIMIZIN http://yuxelce.blogspot.com/ TARİFİ
 Nasibim arkadaşımızın hazırlayıp, betül arkadaşımızın ev sahipliğini yaptığı etkinliğe bende yapılışı çok kolay bir tarif ile katıldım. İşte tarifim. sofralarımızdan bereket yüzlerimizden gümseme hiç eksilemsin hayırlı cumalar hayırlı ramazanlar.
ŞEKERPARE
Malzemeler:
2 yumurta 1 pak. margarin 1 pak. kabartma tozu 4 su bardağı un
Şerbet için mlz: (Şerbeti soğuk olacak)
3.5 su bardağı şeker 3.5 su bardağı su 1-2 damla limon suyu Öncelikle şerbetimizi kaynatıp indirmeye yakın limon damlatarak bir kenarda soğumaya bırakalım.
Yapılışı: yumurtaları çırpıp margarini,unu,k.tozunu ilave ederek yumuşak bir hamur haninde yoğurun. hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alıp yuvarlayın ve yağlanmış tepsiye aralıklarla dizin üstlerine yumurta sarısı sürün, 200 derecede pişirip fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti yedire yedire dökün afiyet olsun
Not: benim fındığım yoktu o yüzden üstlerine dövülmüş fıstık serptim ama fındık çok yakışıyor.

ÇOK SEVGİLİ EDACIĞIMIN TARİFİ http://edaca30.blogcu.com/
IFTAR YEMEGI http://betul77.blogcu.com arkadsımın ev sahıplıgı yaptıgı ıftar yemegı ne eeee bende katılıverım dedım amaaaaa ben sızler kadar becerıklı dıgılım ayrıca zaman ayıramıyorum cunku calısıyorum bende bu yemegı dısarda yedım ve cok begendım ;)) eee resmını cekım dedım tarıfını verıyorum =)))) tavukları yıkayıp aklıyıp paklıyosunuz kızgın yagda kızartıyosunuzzz ardından papates kızartıyosunuzzz yanında salata ve suzme yogurt hazırlıyosunuz=))) afıyele yıyosunuzzz:))))))) hayırlı ıftarlar dılerım =))))))    SEVGİLİ SELMA ARKADAŞIMIZIN TARİFİ http://selmahlc.blogcu.com/
GÜL TATLISI İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ |
 Kapsamında benimde katıldığım etkinlik için hazırladığım GÜL TATLISI.. Hepimizin ramazanı sağlık, bereket ve huzur dolu olsun inşallah.. http://nasibim.blogcu.com/ arkadaşım tarafından hazırlanan ve http://betul77.blogcu.com/ arkadaşımızın ev sahpliğini üstlendiği etkinliğe hepinizi bekleriz..
|        MALZEMELER: 1 paket margarin...1 yumurta...3 ç.kaşığı yoğurt 1 p.kabartma tozu...5 su bardağı un...100 gr. iri dövülmüş ceviz | |